소비자와 함께하는 전통떡교육

계룡시 농업기술센터(소장 이종길)는 최근 관내 여성을 대상으로 쑥을 이용한 소비자농촌생활교육을 실시했다.

이날 교육은 농업과 농촌의 소중함에 대한 이해와 전통음식계승 보급을 통한 건강한 삶을 위해 마련했으며, 요리연구가 채승희씨를 초빙, 쑥미니 떡케잌과 쑥단자 실습교육을 실시해 참석자들로부터 높은 호응을 얻었다.

소비자 농촌생활교육은 우리 농산물의 우수성을 알리고 농촌과 도시가 함께 상생하는 길을 모색하기 위해 추진하는 교육으로 전통음식, 친환경교실, 자연재료를 이용한 천연염색과정 등 연간 20회 추진하고 있다.

농업기술센터 관계자는 “생명산업인 농업에 대한 소비자의 이해를 돕는데 소비자농촌생활교육이 많은 기여를 하고 있다”면서 “앞으로도 다양한 프로그램 개발로 소비자 참여를 확대 할 계획”이라고 전했다.

 

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